Кучерук Василий Васильевич (1938- 2012), выпускник
Одесского государственного университета им. И.И.Мечникова, научный сотрудник – микробиолог Азово-Черноморского НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии (Одесское отделение).
Участник трех антарктических
рейсов в составе научной группы китобазы «Советская Украина».
Направление исследований
- совершенствование и разработка новых
методов санитарно-бактериологического контроля
китового сырья и готовой продукции.
Впоследствии занимал
должность бактериолога в производственной лаборатории китобазы.
После рейсов в Антарктику работал в Одесском НИИ «Биотехника», в должности
заместителя директора.
1970 год. В лаборатории научной группы китобазы "Советская Украина".
На фото: научный сотрудник Кучерук В.В. (слева) и моряки китобазы.
Кучерук В.В. в микробиологической лаборатории.
Для доставки в Одесский зоопарк с китобойного судна на китобазу переданы королевские пингвины.
На фото: Кучерук В.В. (справа) и моряки китобазы
1971 год. На палубе китобазы.
На фото: научные сотрудники - микробиолог Кучерук В.В. (слева), биолог Флёров А.,(на заднем плане), технолог Васильев А. (второй справа) и моряки китобазы.
Микробиолог Кучерук В.В. за микроскопом.
Кучерук В.В. в пасти усатого кита финвала.
1972 год. Кучерук В.В. за взвешиванием акулы на палубе китобазы.
Научный сотрудник Кучерук В.В. в лаборатории.
Кучерук В.В. на палубе китобазы во время съемки морских пейзажей.
Научный сотрудник Кучерук В.В. с пингвинами в лаборатории.
Кучерук В.В. на туше усатого кита финвала.
Амбра в руках.
На фото: научный сотрудник Кучерук В.В. (слева) и моряки китобазы.
1974 год. Встреча праздника в лаборатории научной группы китобазы "Советская Украина".
На фото: Кучерук В.В. (справа) и сотрудники научной группы.
На палубе китобазы праздник. Переход Экватора.
На фото (слева направо): сотрудики научной группы Кучерук В.В. (первый) и Юхов В.Л. (третий).
В лаборатории научной группы.
На фото (слева направо): руководитель научной группы Юхов В.Л., командир вертолета МИ-1 Иванов В. и Кучерук В.В.
1974 год. Моторист китобазы "Советская Украина" Осипенко Станислав у открытой пасти кашалота
Китобойное судно "Знатный"-52 Антарктической китобойной флотилии "Советская Украина" вышло на промысел.
(Фото из архивов экспедиций)
На Антарктической китобойной флотилии "Советская Украина" для дальней разведки перспективных районов промысла использовался вертолет КА-26. Полеты вертолета от базы достигали 150-200 километров. Иногда вертолет попадал в сложные метеоусловия и у него нехватало горючего, чтобы совершить посадку на базу.
Вынужденная посадка вертолета на антарктические воды.
Остойчивость вертолету на воде придают специальные мешки
(баллонеты), накачиваемые при посадке сжатым воздухом.
На помощь направлялось ближайшее к нему китобойное судно, чтобы доставить горючее.
Погрузка на резиновую лодку канистр с бензином, чтобы доставить его к терпящему бедствие вертолету.
После чрезвычайного происшествия вертолет и экипаж благополучно вернулся на борт базы.
Экипаж вертолета КА-26.
На фото (слева направо): техник-радист Павел Назаренко и командир Александр Ищенко
Вертолет с раскрытыми баллонетами на посадочной площадке базы.
Вертолет у ангара, который находился в фальштрубе базы.
На снимке: сотрудник научной группы АКФ "Советская Украина" Орлов Виталий Александрович у вертолетного ангара.
(Фото из архивов экспедиций в Антарктику)
Китобойное судно "Добрый"-47 китобойной флотилии "Советская Украина" на промысле в Антарктике.
(Фото из архивов экспедиций)
Коваль Юрий Леонидович (23 января 1947 г., Геленджик, Краснодарский край, СССР).
Научная биография
В 1965 году Юрий Коваль начал свою научную деятельность в керченском Азово-Черноморском научно-исследовательском институте морского рыбного хозяйства и океанографии (АзЧерНИРО, ныне ЮгНИРО ), сначала работал лаборантом, затем техником в лаборатории промысловой ихтиологии.
1965 год. Юрий Коваль
В 1972 году Ю.Л.Коваль окончил
Ростовский-на-Дону ордена Трудового Красного Знамени государственный
университет.
Диплом Ю.Л.Коваля об окончании Ростовского университета.
1972 год. Коваль Ю.Л.
В январе 1973 года Ю.Л.Коваль переезжает
в Одессу, где продолжает работу в
Одесском отделении АзЧерНИРО, в лаборатории технологии нерыбных объектов промысла
(в феврале 1989 года институт преобразовывают
в Одесское отделение Южного научно-исследовательского института морского
рыбного хозяйства и океанографии (ЮгНИРО), позднее – в Одесский центр ЮгНИРО).
С 1973 по 1976 годы принимает участие в трех походах в Антарктику на
китобазе "Советская Украина".
Выполняет разноплановые научные исследования - по совершенствованию существующих способов
и разработке новых технологий пищевых, кормовых и технических продуктов из сырья усатых и
зубатых китов.
1973 год. Коваль Ю.Л. в лаборатории научной группы на
китобазе «Советская Украина»
Практические рекомендации по технологии получения кристаллического спермацета из жира головной части кашалота, по производству упаренного бульона и его добавлению при приготовлении кормовой муки из китового сырья и ряд других научных разработок с успехом прошли апробацию на судовом оборудовании и были внедрены в производственных процессах.
1974 год. Коваль Ю.Л. в Антарктике.
1975 год. Коваль Ю.Л. на палубе китобазы у кашалота.
В период с 1973 по 1978 годы Юрий
Леонидович прошел путь от лаборанта до старшего научного сотрудника.
Служебные удостоверения личности Коваля Ю.Л.
В период с 1977 по 1980 годы Ю.Л.Коваль участвует
в трех антарктических промысловых
экспедициях на научно-поисковых судах (НПС) Керченского управления
"Югрыбпромразведка" (позднее - Научно-производственное объединение
"Югрыбпоиск"), на НПС РТМ-А
"Чатыр-Даг", "Кара-ДаГ" и
БМРТ "Мыс Островского".
В задачу исследования входило
совершенствование прессово-сушильного способа производства кормовой муки из антарктического криля с
использованием различных антиокислителей и разработка оптимальных режимов
её хранения в судовых условиях. Результаты научных разработок были включены в
нормативные документы по производству кормовой крилевой муки.
1978 год. Коваль Ю.Л.
В 1978 году при выполнении интернационального долга находился в "горячей точке". Получил статус ветерана войны – участника боевых действий, награжден рядом медалей.
В 1979 году прошел обучение
в Калининградском институте повышения квалификации руководящих работников и
специалистов рыбной промышленности.
Удостоверение Коваля Ю.Л. об окончании Калининградского Института повышения квалификации.
Основными направлениями исследований являлись разработка судового оборудования и технологии гранулирования кормовой муки из криля, способы и условия её хранения в береговых и судовых условиях, а также разработка технологии кормовых и технических продуктов из отходов, полученных при переработке черноморских бурых водорослей.
В 1983 году Ю.Л.Коваль поступает в заочную аспирантуру ВНИРО по специальности «технология рыбных продуктов», в 1985 году её оканчивает.
Удостоверение личности аспиранта ВНИРО Коваля Ю.Л.
В марте 1987 года Ю.Л.Коваль
командируется в очередную антарктическую экспедицию на БАТ "Григорий Ковтун"
Севастопольского рыбопромышленного объединения "Атлантика" для апробации
вновь созданного оборудования гранулирования, применительно к судовой прессово-сушильной
рыбомучной установке, и внедрения
разработанной технологии гранулирования кормовой муки из антарктического
криля.
По результатам испытаний комиссией
Всесоюзного рыбопромышленного объединения «Азчеррыба» технология гранулирования крилевой муки была рекомендована к внедрению.
Разработана и передана промышленности утвержденная нормативная документация на производство, хранение и
транспортирование гранулированной кормовой муки из криля, в том числе бестарным способом.
С 1988 года на судах флота рыбной
промышленности начато крупномасштабное производство кормовой муки из
антарктического криля в гранулированном виде.
При выполнении научных разработок на научно-поисковых и производственных судах Юрий Леонидович Коваль совершил семь походов на край света, посетил Атлантический, Индийский, Тихий и Южный океан, при этом две экспедиции были кругосветными, побывал на многих островах субантарктической и антарктической зоны.
21 декабря 1990 года Коваль Ю.Л. на Специализированном Ученом Совете ВНИРО (Москва) защитил кандидатскую диссертацию
по теме «Разработка технологии производства гранулированной кормовой муки из
криля и изучение её качества при хранении» (Автореферат дисс. канд.техн.наук).
Руководителем диссертационной работы являлся
кандидат технических наук Мрочков Константин Александрович.
С диссертационной работой и авторефератом (оригиналы) можно ознакомиться в Одесской национальной научной библиотеке (65023, г. Одесса, ул. Пастера,13, тел: +38 048 723 02 52).
Обложка автореферата диссертации Коваля Ю.Л.
Диплом кандидата технических наук Коваля Ю.Л.
За период научной деятельности Ю.Л.Коваль
опубликовал более 60 рукописных и печатных работ, является соавтором Патентов и Авторских Свидетельств.
Авторское свидетельство
Ю.Л.Коваля.
+%D0%A4%D0%BB%D1%91%D1%80%D0%BE%D0%B2+%D0%90.+%D0%92%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%B5%D0%B2+%D0%90.,+%D0%9A%D0%9E%D0%9A+%D0%B8+%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81+%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B7%D1%8B.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.jpg)
.jpg)
